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又是春暖花开的时节,又到碧螺飘香的季节。为期一个月的“2008中国·苏州吴中洞庭(山)碧螺春茶文化节”将于3月22日拉开大幕,洞庭(山)碧螺春茶原产保护地域苏州市吴中区将以茶为媒,诚邀天下宾客,共鉴其“山水苏州·人文吴中”的魅力。
文化香泽碧螺身
沏一壶碧螺春,宛如展一卷历史书简。
碧螺春是我国十大名茶之一,产于苏州市吴中区太湖洞庭山之金庭与东山,早在隋唐时期即负盛名,距今已有一千三百多年的历史。碧螺春茶以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”,向来被人们视作茶中精品,在国内外茶叶市场有着极高的声誉,畅销内地各大城市和港、澳地区,远销美国、德国、比利时、新加坡、日本等国家。
碧螺春向来被名人志士、文人骚客所垂青。“茶以洞庭山之碧螺春为天下第一”,这是清代著名文人龚自珍的赞誉。据金庭、东山地方史记载,苏州种茶始于两晋南北朝,唐朝陆羽所著《茶经》就有茶叶出自“长洲(今苏州市)洞庭山”的记述。宋朝时此茶已作为贡茶,而到了清代,更被当地百姓称为“吓煞人香”。1699年,康熙皇帝南巡太湖饮得此茶,赞不绝口,但觉茶名不雅,遂钦定茶名为“碧螺春”。这也就是今天“康熙御茶——碧螺春”品牌的来历。
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