见过这样采茶的吗?在景迈古茶园里,年轻的姑娘、媳妇儿爬上高高的千年古茶树采茶。
祭茶祖仪式庄严肃穆。
普洱茶制作工艺——“杀青”。
为了便于保存,制好后的普洱茶将被压成圆饼形。
斗茶,是茶乡人民的传统习俗。经验丰富的年长者是斗茶仪式中主持公道的“裁判”。
见证了千年历史沧桑的茶马古道。
良好的生态环境,成就了普洱茶优秀的品质。
茶是中华文明的瑰宝,普洱茶是茶中的瑰宝。《神农本草》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”在远古的时候,中国人就开始了饮茶的历史。4月初,茶乡人民迎来了“第八届中国普洱茶节”,身着节日盛装的茶乡各族人民,以淳朴的哈尼族礼仪,喜迎“百年贡茶”重归故里,并举行了庄严的祭祀茶祖仪式。
地处云南省澜沧江中下游东西两岸的临沧古茶区、普洱古茶区和西双版纳古茶区,是世界茶树原产地的中心地带。普洱市(原思茅),气候宜人,四季如春,既有优越的林木生长条件,又有充足适量的年降雨量。全市森林覆盖率达64.9%,林业用地面积313万公顷,活立木蓄积量2.25亿立方米。这里生态环境良好,有两个国家级、四个省级自然保护区,是全国生物多样性最为丰富的地区之一。
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