中华人民共和国农业部 发布
1 范围 本标准规定了无公害茶叶加工的加工厂、人员、加工技术以及农户加工的要求。 本标准适用于无公害茶叶初制和精制加工。 2 规范性引用文件 列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 3095—1996 环境空气质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 11680 食品包装用纸卫生标准 GB/T 18204.21 公共场所照度测定方法 中华人民共和国食品卫生法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 3.1 农户加工 home processing 茶农自采或收购鲜叶，在家庭中加工茶叶。 3.2 燃气设备 equipment using fuel gas
