我有个判断,今后三五年,普洱茶的价格还会涨。据说,目前茶农每年能提供的原料8万吨;而茶商接到的订单是20万吨。不是官方数字,但供需有缺口则确信无疑。经济学逻辑说,价高利大,茶农必会扩大种植,增加供给。而困难在于,茶树的生长周期,一般3—5年,所以我断定,短期内供求局面不会变,价格上涨势头不会逆转。
更长远地推测,普洱茶价格将稳中有升。仍从供给看,种普洱茶需特殊的气候条件,据专家说,只云南思茅、临沧、西双版纳等少数地方适应种植。受气候条件约束,种植面积有限,今后普洱茶的供应,不会多到哪里去。但从需求看,拉动普洱茶需求的因素却很多,容易想到的,至少有三点:
第一点,普洱茶可以储藏。类似茅台酒,普洱茶存放年头越久越值钱。韩国中国普洱茶研究院院长姜育发教授告诉我,一饼50年的茶,目前市价达30万人民币。就是说,普洱茶不同于一般茶品,它有投资价值,可作资产收藏。如此一来,普洱茶不仅有消费需求,而且有投资需求。
第二点,普洱茶可以保健。流行的说法,普洱茶可以减肥、降血脂,对此,虽还没有权威机构出面作证,但只要消费者认可,事实上就成了拉动需求的因素。我不懂医药,普洱茶到底有无保健功能,不敢说。不过我相信,消费者不傻,况且此说法故老相传,至今不见质疑,想必也不是空穴来风。
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