我看好普洱茶的商机,曾对朋友私下说过。但想不到,去年年初至今,普洱茶原料的价格会涨五倍,成品茶涨三倍。有泡沫吗?会议期间云南电视台记者访问我。我的答复是,价格升得快,未必就是泡沫。经济学说,价格要由供求定,若不存在行政干预,价格上涨,一定是供不应求。既如此,价格涨多少,当然由市场说了算,旁人不必杞人忧天。
其实,评论普洱茶的市价,不应就事论事,要纵横比较。从纵向看,今天普洱茶价格大涨,是因从前价格低,有补涨成分。历史上,普洱茶辉煌过,清朝达鼎盛,《普洱府志》记载:“普洱所属六大茶山,周八百里,入山作茶者十余万人”。当年盛况,不难想见。可近来百年,普洱茶盛极而衰。我听临沧的茶农说,以往一斤鲜叶仅九毛钱,无利可图,于是不少茶园被废弃。前年秋天,有人发奇想,组织马帮进京,媒体造势,结果普洱茶需求被唤醒,炙手可热,价格自然要涨上去。
问题是,价格一年涨五倍,正常吗?说过了,判断价格水平,不能只看涨幅,重点要看需求。只要有人肯花钱,你情我愿,就没有什么不妥。而且横向比,眼下一斤铁观音价格过千;一斤普洱茶卖600元,贵吗?单比价格,不贵。有人说,普洱茶品位不及铁观音,不可比。此言差矣。马歇尔说,商品对不同的人,效用不同,效用的度量,就看消费者出价,若你觉得普洱茶一斤600元贵,你可以不买,既然你肯掏钱,那一定是物有所值。
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