多少年来,我国的茶叶市场被形象地比喻为“有姓无名”。有姓,是指有品种,如龙井、乌龙、毛峰等;无名,是指茶叶没有自己的品牌。茶叶品牌建设远远落后于市场,已经成为制约我国茶产业发展的一大障碍。
茶为“长寿之水”
我国是茶叶的故乡,拥有世界上最大的种植面积和位居第二的产量,国人对饮茶情有独钟。记者近年曾两进西藏,在这里,茶水被称为“长寿之水”,是西藏人最爱的饮品。茶对高原藏族居民而言,如同粮食、盐及水一样不可或缺。茶中的儿茶素等物质可提高血液造氧能力,增强对低气压的耐受力,这对世代生活在缺氧的高原居民来说,是一种不可替代的天然制氧剂。
美国哈佛大学最近完成的一项实验表明,绿茶、乌龙茶等茶叶制品中含有的一类高浓度氨基酸,能提高人体免疫细胞的工作机能,增强人体抵抗传染病的能力,有防癌功效。目前,越来越多的美国人开始将茶、尤其是绿茶作为一种保健品。
好茶为何卖不出好价钱
有关专家认为,我国茶商品牌经营意识淡薄,茶叶资源非常分散,茶叶生产主要是小规模、分散化,企业创名牌很困难。
没有品牌,就没有竞争力。目前我国出口茶在国际市场上每公斤仅值1至2美元,平均茶价比印度低4成,比斯里兰卡低6成多,甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20%。在全球产茶国中,中国茶生产面积第一,产量第二,出口第三,创汇第四。
没有品牌,就没有市场。做大品牌,靠着龙头企业的拉动,实现茶叶经营的现代化是中国茶行业的当务之急。
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