业内人士指出,有关部门的质量检测,只能检测出茶叶的灰度、水分等,无法对普洱茶的口感、品质作出科学鉴定。比如同一款生茶,存放年限不同,喝起来口感就不一样,即使是存放了同样年限的茶,由于各人的存放环境不一,陈化过程不同,口感也是不一样的,这就需要专业人士来检测。但是同样有名望的专家,由于各人的喜好不一,他们对同一款茶作出的结论也会有差别。 由于缺乏权威的普洱茶质量认证、质量鉴别统一标准,普洱茶市场鱼目混珠。玉溪的普洱茶消费也随之呈现出这样的特色,在个人消费群体中,大部分是由茶友或是懂茶的亲朋好友推荐买茶。玉溪经销商除了走名茶路线外,不得不选择走人情茶、关系茶、送礼茶的路线。
4 舌头能告诉你什么是最好的茶
市场上评价一款普洱茶的价钱时,很多人都会谈它的年代、产地,是否属乔木茶或古树茶、大树茶而非台地茶。而有关业内人士认为这样的评判体系会造成消费误导。 普洱茶并不是越陈的越好喝。年代过久的普洱茶已经碳化,喝起来还没有存放了5年或10年的茶好喝。它的价值只在于它像古董一样数量非常少,喝完了就没有了,具有收藏价值。普洱茶的年代,很多是商家说了算,由于缺乏依据而显得不可信,即使是再高明的品茶专家也不可能喝出它的真实年代。况且还有很多因素,比如储茶的环境等等都会影响普洱茶的陈化质量,进而影响到它的品质与口感。 本新闻共 6页,当前在第 5页 1 2 3 4 5 6
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