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益阳：主攻黑茶，打造富民强市的大茶业 |
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来源：龙润茶文化网 |
发布日期：2007-6-5 20:57:35 |
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访湖南省益阳市市委常委、常务副市长李稳石
发挥比较优势，主攻黑茶产业
李稳石介绍说，益阳茶业历史悠久，无论是绿茶、红茶，还是黑茶，都有优势和基础。安化工夫红茶1915年就获得巴拿马万国博览会金奖。目前全市的珍眉茶年加工出口量近40万担。但是，在益阳茶中，最具比较优势的还是黑茶。
益阳发展黑茶具有六个方面的优势。首先，地处北纬25—30度的宜茶区域，加上雪峰山脉和资水沿岸独特的地形、地貌和土壤、气候条件，使得益阳成为少有的优质茶生产基地。二是技术优势。据可靠资料记载，黑茶初制加工技术和砖茶精制技术为安化所独创。益阳茶厂茯砖茶生产技术是国家二级机密，目前益阳拥有一支科研、生产、收购、销售的专业技术人才队伍。三是品质优势。益阳茶叶尤其是安化茶叶品质上乘，内含物丰富，具有分解脂肪、降低血脂、排毒通便、和胃健脾等功效。安化县的云台山大叶茶是湖南省优质品种槠叶齐、湘波绿、白毫早的母本，安化千两茶、益阳茯砖茶具有独特的饮用价值。四是品牌优势。安化黑茶在边疆少数民族地区享有“无安化字号不买”的声誉。安化白沙溪茶厂生产的天尖、贡尖、生尖和黑砖、花卷以及益阳茶厂生产的茯砖均久负盛誉，特别是安化的千两茶和益阳的茯砖茶，已由边销为主发展到行销国内外，成为享誉全国乃至全球的优质品牌。五是基础优势。目前全市可采摘茶园面积有20多万亩，安化、桃江、赫山、资阳有家家户户种茶、制茶的传统习惯。安化是全国最大的紧压茶生产县，益阳茶厂是全国最大的茯砖茶生产企业，在全国占有较大的市场份额。六是市场优势。目前，全世界以牛羊肉为主食的国家和地区，对黑茶的需求逐步扩大，国内随着食物结构的变化，已形成一个庞大的黑砖茶、茯砖茶消费群体。据专家分析，未来的保健饮品市场将是黑茶的天下。基于这些考虑，益阳确定把黑茶作为茶产业发展的主攻方向，并以此带动绿茶和红茶的发展。
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