春茶开市犹如大戏开幕，人们不仅要品味细节，更要知其全貌。昨日，安溪县茶管委主任陈水潮，向本刊独家披露本季安溪春茶开市以来的宏观信息，被业界解读为“４大利好”，并认为这些利好将框定本季安溪春茶的产销走向。
这“４大利好”，即陈水潮所指“多、快、好、省”４字春茶宏观信息。昨日记者连线安溪感德、祥华、西坪３个茶叶主产乡镇书记，同时走访安溪和泉州市区一批专家和业者，从“产”与“销”两方面，对这些利好信息进行解读。
多：铁观音产量１.６万吨
“多”是陈水潮披露本季安溪春茶铁观音的第一个宏观信息。他指出，安溪本季铁观音丰产已成定局，根据最近进行的调研预测，全季安溪铁观音总产量可达１.６万吨，同比去年约增产５％。
陈水潮说，丰产稳产是安溪茶业近年来在茶叶生产方面呈现的主要特点之一。近年来，安溪县致力于生态茶园建设和中低产老茶园改造，并取得较好成绩。本季春茶丰产增产，正是这些茶业基础建设显现效果的一个体现。
他说，安溪铁观音春茶虽然增产，但相对于国内外茶市日益增长的庞大需求而言，这个增长数仍然有限，庞大的市场需求与相对有限的供量，仍然是当前和今后一段时期茶市难以平衡的一对矛盾。
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