近日，由辽宁省抚顺市政府、抚顺市文化局共同主办的中国第二个文化遗产日颁奖晚会在满族的发祥地抚顺举行，满族茶艺被正式列入非物质文化遗产保护名录。
满族茶艺，旧称“鸿兴泰满洲茶艺”，是中华老字号企业鸿兴泰完好保留下来的满族饮茶习俗的代表。它是在广泛采用各种北方山区常见的可食用植物、鲜花、果实和粮食为主要原料，添加茶叶，在保留传统饮茶形式的基础上，吸收我国产茶地区的一些饮茶方式，传成承宫廷的奉茶礼仪。
图为颁奖晚会现场，鸿兴泰茶楼茶艺队表演的满族茶艺。张微 摄
