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近百份茶样“整装待发”
明日,由本报与福建省茶叶协会、厦门市茶叶协会联合主办的“阳光斗茶大赛”初赛,将在厦门市茶叶进出口公司专业评茶室隆重举行。此次斗茶大赛,组委会共收浓香型和清香型铁观音茶样数十份。
阳光斗茶大赛是“闽南斗茶·2007”系列活动的重要项目之一。此前,本报与省茶叶协会、市茶叶协会已经成功举办了“闽南十大茶艺小姐评选”、“闽南茶业高峰论坛”等活动,引起闽南茶叶界与境内外媒体的极大关注。因此,本次斗茶大赛的信息发布以后,送交茶样的企业与个人众多,分别来自安溪、华安、同安、厦门等茶叶产地与流通重镇。
本届斗茶大赛的目的是评选2007年度闽南最有实力的铁观音茶王,大赛口号是“阳光斗茶”,意思是本着“公开、公正、公平”的原则评选铁观音茶王。初赛为参赛者业内评选,参赛者每提交一份茶样,即可获得一个业内评审员资格;决赛由主办方组织福建省内专家组评审,各参赛者可全程观摩。
本届斗茶大赛不再应用淘汰赛制,各茶样的最终成绩将由初赛和决赛成绩共同组成。因此,所有经过初选符合参赛标准的茶样将参与初赛和决赛中两次角逐。初赛中,参赛者业内评选得出成绩将占总成绩的30%;决赛中,专家组评审所得成绩将占总成绩的70%。
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