铁观音、岩茶、佛手 福建乌龙茶的“三张王牌”

　　中新社记者 林永传

　　中国是茶与茶文化的发祥地，而福建又是中国最重要的产茶区。有学者考证，在国内公认的六大茶类中，红茶、白茶、花茶、乌龙茶均发源于福建。目前，福建茶叶占中国茶叶总产量的近四分之一。其茶树良种数、茶叶总产、茶叶单产、特种茶类、营销总额、市场占有率等均为全国第一。

　　在闻名遐迩的福建乌龙茶中，安溪铁观音、武夷岩茶、永春佛手三大名茶获得了“国家地理标志保护产品”，成为福建茶叶开拓海内外市场的“三张王牌”。

　　风靡全国的安溪铁观音

　　发源、发展于福建安溪的铁观音茶是乌龙茶中的极品，也是近几年国内市场占有率上升最快的名茶。在中国内地，所有县城以上城市和经济较发达的小城镇，都可见到“安溪铁观音”专卖店。“品饮铁观音”成为一种时尚；在香港、澳门、台湾地区，有大批的铁观音忠诚消费者；在东南亚各国和欧洲的意大利和法国等国，均可见到铁观音茶叶店的踪迹。

　　目前，除中国地理标志产品保护的称号外，安溪铁观音还获得了中国茶界唯一的“中国弛名商标”的殊荣，安溪县也成为全国产茶县中茶园总面积、茶叶产量、茶业产值、茶农收入的“全国之最”。

　　岩韵飘香的武夷岩茶

　　以大红袍为代表的武夷岩茶，产于灵山秀水之间，是中国历代名茶中的上品，历经沧桑而不衰，迄今在国内外市场仍属佼佼者。