郑州北茶城的福建茶商王孙群说：“铁观音是可以喝的‘中国香水’。”在北茶城，与王孙群一样，自信且坚忍的福建茶商素以铁观音的品质为骄傲。
自1990年开始，铁观音缓慢渗透中原。从无人能识到成为茶中珍宝，这得益于一茬又一茬内敛而顽强的福建茶商用毅力敲开中原的大门。
去年底，一批新的“‘中国香水’制造者”来到新建成的郑州北茶城，他们和前辈们有着同样坚定的信念——让家乡的铁观音香润中原。
●从炒茶工到茶老板
4月28日下午，郑州北茶城。
35岁的潘明章端坐在老板椅上，倚案斟茶，浓郁的茶香很快随着他娴熟的动作四散开来，他的背后，“美园茗茶”四个大字上，用画笔勾勒的“茶叶”如飞如舞。
潘明章告诉记者，在来郑州之前，他的身份是福建安溪一个有着10多年工龄的炒茶工。和大多数茶农家的孩子一样，潘明章是闻着茶香长大的，19岁开始炒茶。虽然对于铁观音的知识他能张口就来，但经商他还是新人。去年，听亲戚说郑州北茶城正在招商，他心动了：北茶城规模蛮大，很有发展潜力，应该可以试试。
在新进入郑州的福建铁观音茶商中，很大一部分人如潘明章一样，当老板是头一遭。但他们过去的经历或多或少都与铁观音有关，现在看中的是郑州的地理位置和刚刚起步的市场经营成本低，具备发展空间。
(关于“福建茶商“抱团”郑州北茶城”的文章搜索) |
