炒针茶的机制技术

    松针，系采摘1芽1-2叶初展制作的针形茶，其工艺是：滚筒杀青机杀青后经揉捻机中压长揉（约40-45min），尔后移置理条机理条。理条分二次进行，每次理7-9min，期间摊凉1-2h，最后再经烘干机烘至足干，冷却后即可装箱入库。
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