云南普洱茶六大特点

(参与评论)

点击：

　　从茶类发展的先后看，普洱茶最早见于文献记载的是唐朝樊绰撰的《蛮书》，距今已有一千多年，起始年代更早。而黑茶起源于11世纪前后的宋代，普洱茶在前，黑茶在后，按照茶类发展的先后来看，普洱茶也不能列入黑茶类。
　　云南普洱茶是所有茶类中，唯一由基本茶类的晒青绿茶，经渥堆后发酵再加工，变为与晒青绿茶品质完全不同的另一种茶类。普洱茶比六大茶类中的黄茶、白茶、的数量要大的多，黄茶的年产量不过10吨，白茶的年产量不过1000吨，普洱茶的年产量在5万吨左右，按照陈椽教授的解释，由量变到质变，普洱茶完全可以成为一种与其他茶类不同的一种新茶类。台湾茶学研究所所长蔡荣章先生最近也同意将普洱茶独立归为一类，与绿茶、乌龙茶、红茶合并为四大茶类。

本新闻共2页,当前在第2页 1 2

(关于“云南普洱茶六大特点”的文章搜索)

上一篇：茶水妙用:巧用茶水保养家具
下一篇：没有了

[添加到收藏夹]　　[发送给好友]

热门文章

茶技篇制茶技术	普洱茶的保存之道	经典茶包装设计欣赏（多图）
几款精美的茶包装设计欣赏	茶包装设计欣赏（多图）	茶叶加工图
茶树的修剪方法	普洱茶保质期多少年合适	无公害食品茶叶加工技术规程
我国古代茶树栽培技术的发展	普洱茶并非都是“陈”的好专	科学贮藏普洱茶
家庭如何贮藏茶叶	浅谈普洱茶的收藏	“陈香”普洱茶收藏有讲究

网站搜索

名茶搜索

西湖龙井
 君山银针
 信阳毛尖
 祁门红茶
 都匀毛尖
 凤凰单丛
 云南普洱
 太平猴魁
 洞庭碧螺春

黄山毛峰
 六安瓜片
 武夷岩茶
 庐山云雾
 霍山黄芽
 竹叶青
 午子绿
 安吉白茶
 安溪铁观音