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控制茶叶农药残留提高茶叶质量 |
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茶叶是我国人民群众的传统饮料，在世界三大饮料中（茶叶、咖啡、可可），茶叶的饮用范围最广，消费量最多。为了提高茶叶质量，我国已明确在茶树上严禁使用三氯杀螨醇等不易降解的农药，要求采茶前，严格禁止使用农药，对施用农药后的茶园，必须达到安全期方可采摘。
目前，一些发达国家和地区，对茶叶中的农药残留限量规定得非常严格。为保障广大人民身体健康和我国茶叶出口创汇，农业部禁止在茶树上使用含有氰戊菊酯（包括各种异构体）的农药（包括混合制剂）。 氰戊菊酯（杀灭菊酯、速灭杀丁）是我国茶区广为应用的一种拟除虫菊酯类农药，由于杀虫普广，供应充足，价格又相对较低，因此，在茶叶生产中应用普遍。氰戊菊酯农药的有效成分含量为20％，在稀释6000～8000倍后使用，茶叶中的残留量明显高于其他菊酯类农药，成为我国茶叶中残留检出率和超标率最高的农药之一。根据中国农业科学院茶叶研究所的多次田间试验结果，20％氰戊菊酯6000倍液喷施茶园后，至少需25～30天以上，茶叶中的农药残留才能降至允许标准。如此长的安全间隔期，在茶叶生产中是不可能做到的。
为此，各市、地、县茶叶生产主管部门和广大茶农应引起高度重视，立即停止氰戊菊酯农药在茶树上使用。 目前，有多种菊酯类农药（溴氰菊酯、联苯菊酯、氯氰菊酯）等均可以在茶园中替换使用。茶树病虫害的合理防治，必须把农业防治、生物防治、机械防治、化学防治有机结合起来，才能显著地提高茶叶品质。
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