茶叶的文化、品质、品牌
世界绿茶看中国,中国绿茶数浙江。
消息在竞争日趋激烈的江浙茶产业中,松阳俨如一匹“黑马”异军突起,向着“浙江生态绿茶第一县”的目标冲刺。目前,全县茶叶种植面积近10万亩,良种率90.5%,良种面积居全省首位;所创办的浙南茶叶市场,交易量、交易额连续多年蝉联全省第一;松阳24万人口中有8万人从茶产业中受益,2007年茶叶产值预计可达3.12亿元。
一个欠发达的山区县,如何将小茶叶做出大文章,其背后的故事耐人寻味,引人深思。
文化,赋予茶叶内涵
“四塞无他虞,唯此桃花源”。这是宋代状元沈晦对松阳的描述。诚如斯言,松阳地貌多样,温暖湿润,冬暖春早,植被良好,是江南“鱼米之乡”,当然也是适宜茶叶种植的地方。
据史料记载,早在三国时期,松阳就盛产茶叶。北宋文学家苏轼曾以诗句“天台乳花世不见,玉川风液今何有?”盛赞松阳茶叶。
时光荏苒,当今天的松阳县决策者们将名优茶确定为农业主导产业时,打出的第一张牌就是“文化”。
在古代,松阳茶叶远近闻名,吸引众多文人雅士欣然前往,留下了大量赞美松阳茶文化的诗篇。到了近代,松阳茶叶声名不减,1929年在西湖博览会上获得一等奖,随后又摘得“浙江十大名茶”等众多桂冠。鉴于此,松阳有意识地发掘整理茶文化,编辑茶文化书籍,组建茶艺表演队,并叫响了“一千八百年的历史名茶”的宣传口号。简明扼要、琅琅上口的标语,蕴含了松阳茶叶穿越历史长河的历程。
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