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作家苏叔阳:茶是对人性最美的陶然

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  或许现在在媒体上看见苏叔阳的名字,很多是因为他作为老一辈艺术家对现在电影艺术“恨铁不成钢”的苛责与批评。而听这位当代著名作家谈茶,他那优美的语言和透彻的观点就像一杯浓浓的好茶,耐人寻味。

  茶中,苏叔阳偏爱绿茶,尤其爱喝龙井,他说就是喜欢那清清淡淡的春草的清香。导演田壮壮拍《茶马古道》后告诉他,普洱才是最好的茶,他也就开始尝试着喝一些,但却始终觉得不如绿茶清香宜人。苏叔阳给普洱的评价是:“普洱的味道比较特别,喝惯了也挺好的。”

  每个爱喝茶的人总会有几次难忘的喝茶经历,那时的茶情、茶香是不褪色的记忆,苏叔阳也不例外。

  有一次在杭州体验生活时,喝到的是明前春茶。茶采摘下来,炒制后,刚放了几天,就拿来沏泡,苏叔阳回忆起当时的味道有些陶醉,他说:“饮一口暖暖的茶,就像整个春天就在自己身边,身体卸下了冬天所有的寒冷和沉重。虽然现在自己年年都能喝到最新鲜的绿茶,但却再未有过那样深刻的感觉。”

  我问那与众不同的感觉是否和饮茶的环境有关,苏叔阳若有所思:“或许吧,那是初春的杭州,下着细雨,空气中弥漫着青青春草的味道,新鲜的绿茶有着江南春的气息。”茶可以重复,难以复制的是当时的环境和当时的心情,品茶的时候也是在品味眼前的情和景。

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