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从茶保管到“茶博士”

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图为张俐丽(左二)正在给职工讲授茶叶知识。李兵摄

  出场人物:

  张俐丽,女,49岁,中共党员,太原市果品茶叶副食总公司“一品香”茶庄、“乾和祥”茶庄经理,我省唯一的高级评茶师。2003年荣获太原市“百名工种技术技能带头人”称号;2004年被全国商业联合会评为“全国商业服务明星”;2005年被市总工会评为“职工自学成材服务标兵”;2007年8月荣获太原市“优秀企业家”荣誉称号。

  人物故事:

  在省城,提起市果品茶叶副食总公司的张俐丽,经销茶叶的行家们无不佩服。 这也难怪,无论谁拿出一包茶叶,无须打开,只要张俐丽用鼻子一闻,她就能准确地说出茶叶的名称、类别、产地、等级、采摘期、制作工艺……为此,有人送她一个“茶博士”的雅号,她却淡然一笑:只因我今生与茶有缘。

  “茶中有乾坤”,要活到老学到老

  张俐丽与茶结缘是从1979年在市果品茶叶公司(市果品茶叶副食总公司前身)当茶叶保管员时开始的。也许是天生嗅觉、味觉灵敏的缘故,张俐丽对茶香“情有独钟”。

  当她第一次跟师傅走进省茶叶公司时,发现茶叶科里设有茶叶审评室,还有茶叶技师、技术员,她保管的茶叶都要经过这里专业人员审评、鉴定、拼配加工。张俐丽对茶叶有了新的认识,小小茶叶里面藏着不少学问呢,于是便向领导申请去省茶叶公司学习评茶。刚开始领导不同意,说:保管好你的茶别缺斤短两就行了,评茶对你有什么用?但是,架不住她的软磨硬泡,最后领导终于同意她每星期一、三、五用半天时间去省茶叶公司学习。

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