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紫砂流韵 香茶有情

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       认识方晖已经有一段时间了,他的茶行似乎永远都是高朋满座,接人待物也罢、为人处事也罢,儒雅且低调,举手投足间给人稳重、信任之感,这是方晖给人最深刻的印象。他有句经典的口头禅叫“没事”,似乎所有的事情在他眼里,都能淡化成“没事”,但是当你有机会触摸到他店里一件件的紫砂精品,或者品上一泡赫赫有名的“大白菜”,抑或走近这个“没事”的男人,你就会觉得,其实,他是一个有着丰富的故事、精致的茶道中人。

     钟爱紫砂壶

     方晖现在是云南福今茶叶的广西总代理,可是最早接触茶行业却要从两把紫砂壶说起。方晖在大学学的是地质勘探专业,后在电脑公司上班,一个偶然的机会到老板家里喝茶,看到玲珑细致的紫砂壶顿时产生了兴趣。第二天,马上到桂林瓦窑市场花了200多块钱买了两把紫砂壶,之后,对紫砂的热爱更是变得一发不可收,去过几次紫砂壶之乡宜兴后,更是大开了眼界,看到了许多的紫砂精品,认识了一帮制壶的工艺美术师,自然而然的,他把这些好东西带回了桂林,开了家紫砂壶店,这些,是1998年的事。

     做茶要用心

     方晖平时的话不多,但是爱琢磨,喜欢一些深刻、有内涵的东西,真正接触普洱茶是在2001年底,那时朋友在云南易武开了个茶厂,经常能喝到一些好的普洱茶,而普洱茶里蕴涵的学问也深深吸引了方晖,生茶、熟茶,年份不同、产地不同、存放地点不同,所泡出来的味道都会不一样,这些,在方晖看来,实在是太有意思了。

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