清明时节，正是好茶上市时，本报对茶文化系列报道引起了强烈反响,一直关注春茶报道的读者打来电话,说出了他们的共同心声，怎样避免茶叶包装浪费?有什么材料比纸质包装更好?昨日,记者采访了南京淮海路116号三味茶庄老板王浙东。
茶叶过度包装“两宗罪”
王浙东说,茶叶的过度包装有两宗“原罪”,可以说是金玉其外,败絮其中。一宗罪是造成的浪费非常惊人。有的茶叶包装盒内,茶叶所占的容积还不到总容积的一半。这些包装盒多为纸质的,而生产一吨纸就需要砍伐胸径10厘米的大树7万棵，那么全国一年为此要砍掉多少棵树？据测算,消费者每花100元钱买茶叶,其中用于支付包装盒的费用就占到了三分之一。二宗罪是,过度包装不利于茶文化的丰富和发展。在中国茶文化的范畴里,茶具特别是其中的茶壶被作为一个独立的门类单列出来后,已成为艺术品。然而多年来,我国的“茶包装”一直局限于包装功用,而忽视了其作为茶文化的一个门类。
青瓷“储茶罐”一举三得
可喜的是,作为茶叶行家,王浙东已经用实际行动向茶叶过度包装宣战,并独出心裁地制出了青瓷储茶罐。我国青瓷的生产有着数千年历史,浙江越窑生产的青瓷更是作为宫廷用瓷而闻名于世。作为生长在名茶和名瓷故乡的人,王浙东很早就想把二者有机结合起来。在有着几十年陶瓷工作经验的曲俊奎老先生的鼎力帮助下，去年9月开始请青瓷厂试制,经过无数次失败后,终于设计并制出了一款精美绝伦的青瓷“储茶罐”。
记者眼前的青瓷储茶罐外表如冰如玉,浮雕兰花栩栩如生,画面清新雅致,含蓄耐看。它非常密封,有利于茶叶的保存。造型很是古朴,绝对是一件不可多得的青瓷工艺品，非常具有收藏价值。
佳器配佳茗
古雅的青瓷用来装什么样的好茶？王浙东说，“泉溪人”牌白龙井茶是三味茶庄的精品，它正是青瓷茶叶罐的好伴侣。
白龙井茶是用龙井原产地之稀有良种白茶为鲜叶原料，按龙井茶传统工艺手工制作而成。据中国茶叶科研所理化分析得知，它的氨基酸含量高达7.1%，比一般良种茶高出一倍，内质非常好。此茶开采时间在清明前后，当茶芽生长一芽一叶或一芽二叶初绽时，茶叶呈淡黄白色，当气温升至25℃以上，芽叶色泽开始转绿，此色一般保持15至25天左右。在这短暂的时间里采摘，数量非常少，很显珍贵。品此茶，真者，啜之淡然，似乎无味，饮过之后觉有一种太和之气弥留于齿颊之间，此无味之味乃至味也。
精美青瓷与精品白龙井茶相匹配，“郎才女貌”，琴瑟和谐。王浙东透露，三味茶庄中的精品白龙井茶价格在每两100至300元之间，因泉溪人茶厂生产的白龙井茶每年总数量不过五百斤左右，而到南京三味茶庄的不过三百斤，故只推荐给真正爱茶之人。
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